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Falar em jejum, atualmente, pra muita gente podes parecer loucura e é um assunto que, verdadeiramente, gera controvérsias. Porém, um recurso de alimentação chamado “jejum intermitente” tem se destacado cada vez mais, especialmente entre famosas como, a título de exemplo, Deborah Secco, e entre as pessoas que neste momento seguem um hábitos de vida saudável. E você, neste momento ouviu expressar? A proposta, apesar de controversa, não é tão maluca como podes parecer à primeira visibilidade, isso porque o jejum intermitente, na verdade, não é recomendado pra todos, requer acompanhamento profissional, e, sobretudo, se baseia em estudos sérios.


A nutricionista Pâmela Miguel explica que o jejum intermitente é um tipo de programa alimentar que intercala períodos programados de carência de alimentação com períodos de ingestão controlada de alimentos. Atualmente este tipo de ‘dieta’ se tornou popular, pois estudos evidenciaram benefícios à saúde no momento em que o jejum é praticado de modo orientada”, destaca. Quem sabe você esteja se perguntando: no entanto será que o jejum intermitente é, portanto, uma boa opção pra mim?


Fonte Página Web

Por este contexto, abaixo você acha tudo sobre esse jeito e esclarece tuas principais perguntas! Como funciona o jejum intermitente? O conceito do jejum vem do período dos nossos ancestrais, onde não havia comida acessível a toda a hora. O corpo humano se adaptava a conviver com esses períodos sem alimentação e as reservas de gorduras eram utilizadas como fonte de energias”, destaca Pâmela. Ainda de acordo a nutricionista, o jejum tem como um de seus objetivos equilibrar os níveis do hormônio insulina, melhorando deste jeito o controle da fome e auxiliando na cautela de doenças crônicas. Dentro do tempo de jejum é permitido o consumo de água, água com limão, chás e cafés sem açúcar ou adoçante”, diz.


A nutricionista Gabryella Batista, da Aliança Instituto de Oncologia, explica que o organismo, após continuar estabelecido tempo sem se alimentar, utiliza mais substratos energéticos próprios do que aqueles provenientes da dieta. Deste jeito, o corpo humano passa, a título de exemplo, a utilizar a gordura estocada no tecido adiposo em vez da gordura consumida da dieta”, diz. Existem diferentes protocolos para se realizar o jejum intermitente. E a melhor opção pra cada caso, é claro, só podes ser indicada pelo nutricionista. Depois, carência de alimentação das 19h da segunda até as 11h da terça feira. Este tipo de jejum, de acordo com Pâmela, pode ser feito uma, duas ou até três vezes pela semana.


  1. Um colher de sopa de pasta de amêndoas
  2. Cortar gorduras e a flacidez
  3. Manteiga Light
  4. Fazer exercícios de força
  5. Expectativa de perda de mais de um kg por semana
  6. um copo de suco de couve


Pâmela explica que o esquema 5:2 consiste em precisar 2 dias da semana pra consumir ¼ do total de calorias consumida durantes os outros dias de alimentação normal. A ingestão calórica nesses 2 dias gira por volta de 500 a 600 calorias. Gabryella explica que este protocolo envolve jejuns de vinte e quatro horas, 1 ou dois vezes na semana. Isso significa que o jantar será exercido, por exemplo, às 19h, e daí a próxima refeição será o jantar às 19h no dia seguinte”, diz. Pâmela reforça que este recurso prevê jejum de 24h, alternado com dias de alimentação equilibrada.


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Ao longo do dia jejum, podendo consumir só água, água com limão, chás e cafés sem açúcar ou adoçante. Ao longo da terça-feira, segue-se uma rotina de alimentação normal. Na quarta feira, segue-se a mesma rotina da segunda-feira. Gabryella comenta embora um protocolo bastante popular é o jejum intermitente diário de 12 horas. A pessoa exerce a última refeição do dia anterior, dorme por em torno de oito horas e, depois, fica mais 4 horas sem se alimentar pelo período da manhã”, exemplifica. Contudo, por que fazer jejum intermitente?


Há mesmo vantagem nesse estilo de alimentação? Gabryella destaca que a epidemia de anormalidades metabólicas (obesidade, síndrome metabólica, diabetes mellitus tipo dois) tem ocasionado um acrescento pela prevalência de doenças cardiovasculares. Nessas condições, os indivíduos afetados apresentam importantes melhorias no momento em que modificam seus hábitos alimentares. E, por esse assunto, estudos novas têm elucidado a modulação do metabolismo por jejum intermitente. Testes com animais mostraram valores pequenos de glicemia e insulinemia, diminuição no volume de gordura visceral, além de maior resistência ao estresse”, explica.


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